Cinéphile m'était conté ...

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A table ! (Les saveurs du palais)

A table ! Pas n'importe où, à l'Elysée, à une époque qui ressemble à celle d'un des deux mandats de François Mitterrand. Histoire vraie, donc, celle de la cuisinière des repas privés du président, chargée de mitonner des plats rustiques qui rappelaient des souvenirs d'enfance au premier des français. Un bon point de départ qui ne fait pas tout à fait un scénario et qui oblige Christian Vincent à broder sur deux thèmes principaux : le conflit de la "Du Barry des cuisines" avec les chefs cuistots officiels et ses rapports avec le président. En évoquant cette période en flashbacks, le film dilue quelque peu la sauce et perd en impact. Mais il faut être juste, Les saveurs du palais est souvent délicieux, porté par une Catherine Frot en très grande forme dont les conversations avec Jean d'Ormesson sont fort goûteuses. Ce dernier ne joue pas à faire l'acteur, encore moins à tenter d'imiter Mittterrand. Il est lui-même, cauteleux et précieux, et fait un chef d'Etat fort crédible. Plus que la fiction, qui manque parfois de liant, ce sont les coulisses du palais que l'on apprécie de découvrir, telle une petite souris curieuse. Bien entendu, le défilé de plats appétissants qui ne cesse pas pendant 95 minutes est fort peu recommandable pour le spectateur qui aurait commis la funeste erreur d'assister à la séance le ventre vide.

 




21/09/2012
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